Изглежда, че ястието е бъркани яйца, прости на пръв поглед, какво има да се готви, едно или две, и това е всичко. Но можете да включите фантазията и дори да я направите вкусна и красива. Искате ли да знаете как?
Дори от прости и достъпни продукти можете да готвите шедьовър, най-важното е да готвите с любов и да не се страхувате да експериментирате. Както се казва, сега не се получи, ще се получи по-късно.
Тук и прости бъркани яйца могат да се сервират красиво. Ще ни трябват 3-4 яйца, 2 колбаса, морков (среден размер), малък домат, малко настърган кашкавал, малка глава лук, олио за омазняване, подправки, ако има такива, билки и добър любим тиган с подвижна дръжка (ако я поставите във фурната).
Нарежете лука на ситно и настържете моркова на най-малкото ренде (става по-ароматно с моркови и дава цвят). Поставяме всичко това в предварително загрят тиган и запържваме. Нарязваме колбаси, можете да зарове, кръгчета, половинки, който иска. Поставяме ги в тиган и изчакваме малко. Добавете там яйца, можете да ги смесите предварително или да оставите с жълтъците, да добавите сол и всякакви други подправки.
Нарежете тънко домата на кръгчета, сложете го върху яйцата, поръсете със сирене и затворете капака. Изпържваме цялата тази красота на слаб огън. В идеалния случай, разбира се, е по-добре да поставите тигана във фурната за кратко време след това, така че сиренето да покафенее, но можете да го направите. Ако имате зеленина, можете да украсите чинията преди сервиране. Така че нашите бъркани яйца "ням-ням" са готови.
