Торта във формата на град се прави от основа за тесто, сметана, глазура, мастика. Тестото може да бъде бисквита, тесто. Дори бисквити, бисквити, вафли могат да се превърнат в стени на къщи, градски дървета, цветни лехи.
Изкуството на сладкарството ще помогне да превърнете набор от продукти в триизмерна картина. Дори бебе може да заслепи скулптурни композиции за нея. Изненадайте гостите си с торта, направена във формата на град. Можете да им се похвалите, че синът или дъщеря ви са ви помогнали. Възрастните ще създадат реалистична композиция на родния си град от вафли и ще дадат сладка награда, например, на победителите в състезанието за Деня на града.
Торта с бисквитки
В първия случай, когато близки хора станат дегустатори, можете да пресъздадете картината, дори без фурна. Предприеме:
- 800 г бисквитки или ванилови бисквити;
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 100 г орехи;
- 100 г масло.
Смелете бисквитки, ядки, като ги прекарате през месомелачка. Добавете омекотено масло, кондензирано мляко и разбъркайте старателно първо с лъжица, след това с ръка.
Поставете масата в купа, покрийте със стреч фолио, поставете в хладилника за 20 минути. След това време извадете готовото тесто и започнете да извайвате. Нека сладкият град да седне на кръгла тава.
Заслепете 2-3 правоъгълника, поставете ги от по-малката страна. Това са заготовки за къщи. Пригответе крема, като разбъркате 200 г масло с 60 г пудра захар. Това ще ви помогне да прикачите подробностите. Вземете 2 квадратни бисквитки и ги сгънете, за да оформите покрив. Прикрепете един към друг и към правоъгълниците с крем.
Сложете малко сметана в спринцовка за сладкиши с фин връх. Притиснете го към стената на сладкия дом, като го оформите в прозорец. Всичко може да се напълни със сметана или просто граница.
Поставете няколко дървета. Поставете малко сладко тесто върху поднос. Прикрепете пръчката Twix към нея вертикално със сметаната. Вземете 2 бели гуми и ги поставете в микровълновата за 2 минути. Готино, заслепете овала. Прикрепете Twix към горната част на пръчките. Това е короната на зимно дърво. Ако искате да пресъздадете лятна картина, добавете капка зелена боя.
Градски вафли
Готовите вафлени торти също ще помогнат за приготвянето на торта във формата на град. Начертайте и изрежете 2 стенни шаблона върху картон. Единият е малко по-малък от другия. В по-голямата горната страна се раздвоява, образувайки ъгъл. Тук ще бъде разположен завойът на покрива. С остър нож изрежете 4 парчета от вафлите с помощта на шаблони.
Закрепете ги с крем. Изрежете още 2 правоъгълника. Това е покривът, прикрепете го към горната част на сградата. Добавете 3 супени лъжици разтворимо какао към крема, приготвен съгласно рецептата по-горе. Направете този крем в спринцовката, която окантира прозорците.
Изрежете останалите вафли на малки триъгълници. Подредете ги с върха нагоре във формата на цветно легло. Поставете вътре пресни плодове. Това са цветята в градския парк.
Можете да поставите вафлените парченца върху бисквитеното тесто, което първо оформяте на дебела торта. Можете да ги прикрепите към основата за бисквитено тесто. За него отделете 7 жълтъка от белтъците. Разбийте жълтъците с чаша захар, добавете 1, 5 чаши брашно. Разбъркайте охладените белтъци на силна пяна с щипка сол. Смесете ги внимателно в тестото. Поставете в кръгла форма, печете във фурна, загрята до 180 ° C, докато отгоре се зачерви добре (40-50 минути). След това извадете тортата, разрежете я на 3 парчета хоризонтално, охладете ги, покрийте с крем. Използвайте вафлите на повърхността на бисквитата, за да пресъздадете ядливия град.
