Свински гулаш с картофи

Съдържание:

Свински гулаш с картофи
Свински гулаш с картофи

Видео: Свински гулаш с картофи

Видео: Свински гулаш с картофи
Видео: Гулаш със свинско и картофи 2024, Март
Anonim

Гулашът е много вкусно и засищащо месно ястие с сос. Ако добавите картофи към него, получавате пълно основно ястие.

Свински гулаш с картофи
Свински гулаш с картофи

Необходимо е

  • - свинско филе 600 g;
  • - картофи 5 бр.;
  • - лук 2 бр.;
  • - български пипер 2 бр.;
  • - 3 скилидки чесън;
  • - масло 60 г;
  • - смлян червен пипер;
  • - Земен кимион;
  • - млян черен пипер;
  • - сол.

Инструкции

Етап 1

Изплакнете месото под студена вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки парченца. Разтопете маслото в тенджера.

Стъпка 2

Обелете лука, измийте, подсушете и нарежете на тънки половин пръстени. Отстранете дръжките и семената от чушката, измийте и нарежете на малки парченца. Първо запържете лука в загрято масло за 5 минути, след това добавете парченцата пипер към него и запържете, докато зеленчуците омекнат. След това добавете смлян червен пипер, кимион, черен пипер и сол. Смесете всичко и оставете да заври.

Стъпка 3

Обелете чесъна и картофите, нарежете чесъна и измийте и нарежете картофите на малки кубчета. Добавете месо към зеленчуците в тенджера, налейте 1/2 чаша вода и оставете да къкри на тих огън в продължение на 30 минути.

Стъпка 4

Когато месото приключи, добавете картофите и задушете гулаша за още 20-25 минути, докато картофите се сварят напълно. Гулашът трябва да е дебел. Добър апетит!

Препоръчано: