По време на седмицата на Масленица са популярни различни видове палачинки и палачинки. Тази рецепта е подходяща за всеки, който се придържа към ограниченията за употребата на определени видове храни. Също така такива палачинки могат да се пекат на гладно, защото сред съставките няма мляко и яйца.
Необходимо е
- - 2 чаши брашно;
- - 2 с.л. супени лъжици захар;
- - 1 супена лъжица. лъжица сол;
- - 2,5 чаши вода с газ;
- - зехтин или растително масло.
Инструкции
Етап 1
Във водата постепенно добавете брашно, след това захар и сол.
Стъпка 2
Смесете масата с пасатор или миксер. За да може тестото да се получи без бучки и да се омеси добре, водата трябва да е със стайна температура или леко топла. Не прекалявайте с бъркането, в противен случай всички мехурчета от тестото ще изчезнат, а палачинките няма да бъдат деликатни.
Стъпка 3
Печете палачинките в добре загрят тиган, точно както обикновените палачинки с мляко. Тези крепчета могат да се сервират със обилен пълнеж или сладко сладко.
