Пикантният меден сладкиш има много предимства, например е безумно вкусен и ароматен и е достатъчно лесен за печене. Няма съмнение, че този сладкиш ще се хареса на всички със сладки зъби.
Необходимо е
- - пшенично брашно - 225 г;
- - портокал - 1 бр.;
- - пудра захар - 175 г;
- - лимон - 1 бр.;
- - масло - 110 г;
- - мед - 75 мл;
- - жълта захар - 75 г;
- - захаросан джинджифил - 6 броя;
- - яйца - 1 бр.;
- - захаросани плодове - 50 г;
- - лимонов сок - 1 супена лъжица;
- - смляна канела - 1 чаена лъжичка;
- - сода - 1 чаена лъжичка;
- - настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- - смлян карамфил - 0,25 чаена лъжичка.
Инструкции
Етап 1
След като измиете лимона и портокала, настържете кората с фина ренде.
Стъпка 2
В отделна купа добавете следните съставки: пресято пшенично брашно, смляна канела и карамфил, настърган джинджифил, както и жълта захар и смляна цитрусова кора. След като смесите тази смес, добавете към нея маслото заедно с разбитото пилешко яйце и мед, предварително загряти до топло състояние с помощта на водна баня. Разбъркайте отново до гладка смес.
Стъпка 3
Разтворени в 3 супени лъжици, не забравяйте да добавите студена вода към основното тесто. Смесете всичко правилно, след което добавете захаросани плодове там. Напълнете предварително намазнена кръгла форма за печене с получената маса. Варете пикантната медена пита на 170 градуса за 50 минути.
Стъпка 4
След готвене оставете баницата да престои 10 минути в тигана. След като изтече времето, извадете го върху решетката.
Стъпка 5
След като пресеете пудрата захар през сито, комбинирайте я с 2 супени лъжици топла вода и изцеден лимонов сок. Смесете всички съставки на тази смес заедно до гладка смес. Това ще завърши с леко гъста глазура за пикантна медена торта.
Стъпка 6
След като покриете повърхността за печене с получената глазура, украсете я с захаросани парчета джинджифил, ако желаете. Пикантната медена торта е готова!
