Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри

Съдържание:

Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри
Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри

Видео: Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри

Видео: Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри
Видео: Пиле в сладко-кисел сос 2024, Март
Anonim

Една проста рецепта за пиле с ананас в сладко-кисел сос от къри. Подходящ за ежедневна кухня, време за готвене - 20 минути.

Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри
Как да си направим пиле с ананас в сладко-кисело къри

Необходимо е

  • Продукти:
  • - пилешко филе - 500гр
  • - ананас, консервиран в собствен сок - 500 g
  • - звънец - 2 бр.
  • - доматено пюре - 2 с.л. лъжици
  • - соев сос - 4 с.л. лъжици
  • - зехтин - 4 с.л. лъжици
  • - подправки: черен пипер, къри, риган, босилек, смлян чесън
  • - картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Оборудване: печка, тиган, дъска за рязане, нож, дълбока чиния или тенджера, стъкло.

Инструкции

Етап 1

Нарежете пилешкото филе на малки парченца. За да бъде пилето оптимално наситено с марината и готовото ястие да е сочно, размерът на парчетата не трябва да надвишава или да бъде по-малък от 3x2 cm.

Стъпка 2

Пригответе маринатата. За целта разбъркайте зехтина, соевия сос и подправките в голяма купа. Поставете пилешкото филе в съд с маринатата, поставете в хладилника и оставете да се маринова за 15 минути.

Стъпка 3

Загрейте тиган. Нарежете чушката на ленти с дебелина 0,5 см. Поставете чушката в тигана заедно със зехтина. Пържете 2-3 минути на силен огън до златисто кафяво.

Стъпка 4

Към пържената чушка добавете пилешко филе, ананас, нарязани на парчета 2х1 см и доматено пюре. Да се разбърка старателно. Пържете до омекване, което ще отнеме 5-7 минути.

Стъпка 5

Готвене на соса. За да направите това, добавете нишесте към сока от ананас, разбъркайте добре, докато бучките се разтворят. Можете да вземете сока, останал от консервирани ананаси. На този етап можете да добавите още подправки на вкус.

Стъпка 6

Добавете ананасов сироп в тигана към пилето, разбъркайте добре и разбъркайте на слаб огън, докато се сгъсти.

Стъпка 7

Можете да сервирате готовото ястие горещо или топло с пита хляб или гарнитура.

Препоръчано: