Независимо дали харесвате леко солени ястия или парещи пикантни, можете лесно да ги пресъздадете във вашата кухня. Добавете предпочитаното къри към всяко месо, риба или зеленчук по ваш избор. Сервирайте с тортили, варен дългозърнест ориз или юфка за вкусна храна, която цялото семейство ще хареса!
Необходимо е
- - растително масло за пържене;
- - 1 ситно нарязан червен лук;
- - 2-3 с.л. л. Тайландска къри паста;
- - 300 мл кокосово мляко;
- - 100 мл пилешки бульон;
- - 500 г пържени пилешки гърди, на кубчета;
- - 200 г мини кочани царевични и грахови шушулки;
- - ориз за гарнитура;
- - цял чили и кориандър за сервиране.
Инструкции
Етап 1
Загрейте малко масло в незалепващ тиган. Добавете лука и гответе 1 минута.
Стъпка 2
Добавете къри и гответе още 1 минута, като разбърквате от време на време.
Стъпка 3
Налейте кокосово мляко и бульон и оставете да заври.
Стъпка 4
Добавете пилешко и зеленчуци, намалете огъня, оставете да къкри 10-13 минути (докато последното се сготви).
Стъпка 5
Сервирайте с ориз, гарниран с листа от чили и кориандър.
Добър апетит!
