Перфектната закуска: бърза, здравословна и вкусна.
Необходимо е
- 250 г рикота;
- 100 г заквасена сметана или мазно 10% кисело мляко;
- 2 яйца;
- 2 с.л. брашно;
- 3 с.л. Сахара;
- Щипка ванилин;
- Любими плодове на вкус.
Инструкции
Етап 1
Е, докато се пенят, разбийте яйцата със захар: това е важно, така че нашите гювечи ще бъдат по-меки и проветриви. Добавете брашно и разбийте отново.
Стъпка 2
Сега е ред да изпратите заквасена сметана и рикота в купата на миксера. Добавете щипка ванилин. Смесете всичко до гладка смес.
Стъпка 3
За нашите гювечи използваме огнеупорни форми за порции.
Разстиламе плодовете на дъното - те могат да бъдат замразени, но имайте предвид, че ще имат много сок - и изсипете сместа от извара и заквасена сметана. Избягвайте да пълните формите до ръба: оставете малко място за повдигане. Изпращаме го във фурна, загрята до 190 градуса за 30 минути. Имайте предвид, че фурните на всички са различни, така че не прекалявайте: гювечът ви не трябва да гори! „Индикаторът“за готовност ще бъде ружът в горната част на гювеча.
Добър апетит!
