Топли, домашни палачинки с чаша чай могат да зарадват цялото семейство през студената зимна вечер!
Необходимо е
- За теста:
- - 4 яйца
- - 3 чаши брашно
- - 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово олио
- - 1,5 чаши захар
- - 4-5 чаши мляко
- За пълнене (по избор):
- - месо
- - сметана
- - пчелен мед
- - горски плодове
- - плодове
- - извара
Инструкции
Етап 1
- Разбийте 4 яйца с 1, 5 чаши захар и 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово олио до гладка смес, докато захарта се разтвори. След това взимаме 3 чаши брашно и постепенно изливайки мляко в него, разбъркваме, без да спираме, така че тестото да няма бучки. След това изсипете смес от яйца, захар и масло в тестото и разбийте добре до гладка смес.
Стъпка 2
- Загрейте тигана, намажете го с растително масло и изсипете 3-4 супени лъжици от полученото тесто върху него, равномерно разпределяйки го по повърхността на тигана.
Стъпка 3
- Запържете едната страна на палачинките за около 2-3 минути, след това обърнете и изпържете другата страна.
Стъпка 4
Охладете готовите палачинки и напълнете с пълнежа, от който се нуждаем. Добър апетит!
