Сърдечен, лесен за приготвяне и невероятно вкусен, лесно се пече във фурната само за час. Рецептата за пиле с елда под сирене "палто" ще бъде божи дар за начинаещи готвачи или в случаите, когато не искате да стоите дълго на печката. Можете също да поднесете това гастрономическо чудо на празничната трапеза, печеното месо с гарнитура изглежда ефектно.
Необходимо е
- • Пиле - 0,7-1 кг;
- • 2 чаши елда;
- • 1,5 чаши топла вода;
- • 200 г заквасена сметана;
- • 150 г твърдо сирене;
- • Масло за омазняване на формата;
- • Форма за дълбоко печене
- • Лук;
- • Сол;
- • Хмели-сунели;
- • Зелените на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да сортирате зърнените култури и да ги изплакнете под течаща вода. Смажете тигана с масло и равномерно разпределете елдата в него.
Стъпка 2
Накълцайте лука на малки кубчета, поставете ги върху елдата.
Стъпка 3
Нарежете пилешкия труп, бутчета или филета на малки парченца (по избор на готвача). Всички опции ще работят за тази рецепта. Подправете месото на вкус.
Стъпка 4
Поставете парчетата пиле върху елдата, отгоре поръсете месото с подправка за хмел-сунели. Достатъчно 1-1,5 ч.ч.
Стъпка 5
Накълцайте пресни билки (копър или лук, магданоз или каквото и да е друго). Можете да вземете сушени билки. Поръсете го върху пилето върху хмела от сунели.
Стъпка 6
Намажете пилето със заквасена сметана, изсипете съставките равномерно с топла преварена вода.
Стъпка 7
Настържете грубо сиренето и поръсете върху пилето.
Стъпка 8
Поставете съда във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 50-60 минути.
