Тази торта е с деликатна текстура и е изключително лесна за приготвяне. Може да се сервира с чай, приготвен за закуска или вечеря. Голямото количество спанак, съдържащо се в това ястие, също го прави здравословно и добавя нотка пикантност.
Необходимо е
- - 2 слоя готово бутер тесто;
- - 500 г сирене рикота;
- - 500 г пресен или замразен спанак;
- - куп зелен лук;
- - 200 г заквасена сметана;
- - 5-7 сушени домати;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Размразете тестото при стайна температура. Поставете един слой в съд за печене, като се уверите, че сте отстрани.
Стъпка 2
Хвърлете рикотата със заквасена сметана, ситно нарязан спанак и зелен лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разпределете готовия пълнеж равномерно върху тестото.
Стъпка 3
Нарежете сушените домати на малки парченца и ги поръсете върху извара. Покрийте пълнежа с останалото тесто и защипете краищата. Печете 30-40 минути при 180 ° С.
