Човешкият организъм не може да съществува без хранителни вещества и различни витамини, които имат положителен ефект върху него. Един от тези витамини е калциферолът.
Стойност на витамин D
Калциферолът (витамин D) е един от групата мастноразтворими прохормони, участващи в усвояването на микроелементи като калций. Витамин D може да се синтезира в кожата от слънчева светлина.
Ето защо хората, които са редовно изложени на слънчева светлина, не трябва допълнително да приемат лекарства, съдържащи калциферол.
Ако човек има липса на витамин D в организма, най-често той се попълва не само с помощта на хранителни добавки и лекарства, но и с помощта на определени храни, а лекарствата могат да се използват само по указание на лекар.
Поради достатъчното съдържание на калциферол в кръвта, рискът от много заболявания, например като онкология, инфекциозни заболявания, заболявания на сърцето и кръвоносната система, е намален. Витамин D предпазва зъбите, костите и косата, като по-добре абсорбира калция от храната.
Храни с витамин D
Независимо дали сте редовно изложени на слънце или приемате добавки, съдържащи този витамин, все пак ще получавате дозата си калциферол, тъй като тя също се попълва с помощта на определени храни.
Най-добрите естествени източници на витамин D, които се препоръчват за вашата ежедневна диета, включват следните храни. На първо място е рибеното масло. Съдържа огромно количество витамин D.
Една супена лъжица рибено масло съдържа три дневни стойности на калциферол.
Сьомга. Месото му съдържа такива мазнини, благодарение на което се превръща в незаменим продукт на балансираното хранене. Една порция сьомга може да покрие ежедневната нужда на организма от витамин D. Сьомгата може да замести други видове риби като сардини, скумрия и риба тон.
Млякото също е един от източниците на витамин D. Пиенето на една чаша мляко може да ви донесе една четвърт от дневния прием на този витамин.
Витамин D се съдържа и в много зърнени култури. Можете да разберете за тяхното съдържание под една или друга форма на люспи от информацията, предоставена на опаковката.
Варен яйчен жълтък съдържа част от дневната доза калциферол. Но много експерти препоръчват да се яде цялото яйце, тъй като то съдържа много други полезни минерали и витамини.
Трябва да обърнете внимание и на продукти като соя и маргарин. Съвременните производители на маргарин допълнително въвеждат витамин D в този продукт.
