Задушено пикантно пиле с тиква

Съдържание:

Задушено пикантно пиле с тиква
Задушено пикантно пиле с тиква

Видео: Задушено пикантно пиле с тиква

Видео: Задушено пикантно пиле с тиква
Видео: Предястие с пиле / Predqstie s pile 2024, Март
Anonim

Това е чудесен начин да използвате тиква. Пилето е много вкусно и ароматно. Гурманите определено ще оценят това ястие.

Задушено пикантно пиле с тиква
Задушено пикантно пиле с тиква

Необходимо е

  • - 700 г пилешки бутчета;
  • - 600-700 г тиквена каша;
  • - 1 глава лук;
  • - 3 броя карамфил;
  • - 5 парчета бахар;
  • - 1-2 дафинови листа;
  • - 1 ч.л. розмарин;
  • - 250 мл лек гроздов сок;
  • - 1-2 ч.ч. балсамов сос;
  • - малко растително масло за пържене;
  • - сол, черен пипер на вкус.

Инструкции

Етап 1

Вземете пилешки бутчета, сол и черен пипер, добавете розмарин и балсамов оцет. След това месото се залива с гроздовия сок и се оставя да се маринова до сутринта.

Стъпка 2

Поставете готовото мариновано месо в дълбок тиган и го запържете в растително масло заедно с лука. След това добавете маринатата и сварете.

Стъпка 3

Добавете подправки (карамфил, бахар и дафинов лист). Оставете ястието да къкри на тих огън, покрито, за около 1 час. Уверете се, че месото е почти напълно покрито с течност, добавете бульон или гореща вода, ако е необходимо.

Стъпка 4

След това запържете тиквата, нарязана на големи кубчета, добавете сол на вкус и я смесете с вареното месо. Разбъркайте внимателно и оставете да къкри около 30 минути, покрито и на слаб огън.

Препоръчано: