Изненадайте гостите си с пикантни и нежни меса в медена тиква. Ястието се оказва много ароматно и сочно. Бъдете готови за вашите гости да поискат още.
Необходимо е
- - 3 тикви (за предпочитане сорт "Butternut");
- - 6 бр. пилешки бутчета;
- - 1 стрък праз;
- - 100 г сушени кайсии;
- - ½ с.л. ориз;
- - 6 скилидки чесън;
- - 1-2 с.л. л. растително масло;
- - 50-70 г масло;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешките бутчета. В тиган комбинирайте растително масло и 30 г масло. Запържете месото в тази смес на слаб огън, предварително го посолете и пипер. Гответе бутчетата от всяка страна поне 5 минути.
Стъпка 2
След това извадете бутчетата от тигана и вместо това задушете нарязания праз и счукан чесън.
Стъпка 3
Сварете ориз в подсолена вода и добавете масло. Нарежете сушените кайсии на тънки ивици.
Стъпка 4
Измийте тиквата, разрежете я наполовина и отстранете семената. Извадете пулпата от тиквата, така че стените да са с дебелина 1-2 см. Поставете ориз с пиле в тиквата, а отгоре сложете бутчетата и ги натиснете малко в ориза.
Стъпка 5
Увийте всяка тиква във фолио и поставете върху лист за печене. Печете във фурната за около 2 часа.
