Как се правят вегетариански зелеви кифлички

Как се правят вегетариански зелеви кифлички
Как се правят вегетариански зелеви кифлички

Съдържание:

Anonim

Доста ястия могат да бъдат приготвени без използването на месо и птици. Включително вкусни зеленчукови кифлички.

Как се правят вегетариански зелеви кифлички
Как се правят вегетариански зелеви кифлички

Необходимо е

1 килограм бяло зеле, 2 домата, 4 моркова, 3 малки лука, 1 корен целина, 1 връзка магданоз, 1 чаша заквасена сметана, 2 супени лъжици домат, 2 супени лъжици растително масло, сол

Инструкции

Етап 1

Сварете тенджера с вода, добавете сол. Обелете главата на зелето, отрежете дръжката, потопете във вряща вода и гответе 15 минути.

Стъпка 2

Извадете зелето от водата, охладете и разглобете на отделни листа.

Стъпка 3

Доматите се заливат с вряла вода, обелват се и се нарязват на кубчета. Обелете морковите и лука, нарежете средно големи. Нарежете на ситно зеленчуците и корена на целината.

Стъпка 4

Хвърлете домати с моркови, лук, копър и целина. Сложете каймата върху зелевите листа и завийте плътно.

Стъпка 5

Запържете зелевите кифлички за 2-3 минути в тиган с растително масло и сложете в тенджера.

Стъпка 6

Смесете заквасена сметана с доматено пюре, сол и изсипете пълнени зелеви кифлички

Стъпка 7

Покрийте тенджерата със зелеви кифлички и оставете да къкри 30-40 минути на тих огън.

Стъпка 8

Преди да сервирате зелеви кифлички, залейте със соса, в който са били задушени.

Препоръчано:

Как се правят вкусни зелеви кифлички

Как се правят вкусни зелеви кифлички

Зелевите ролки са мързеливи, зеленчукови, с различни пълнежи. Също така всеки ги увива по различни начини, някои в листа от хрян, други в гроздови листа, други в зелеви листа. Обичам да готвя зелеви кифлички и гроздови листа. Ароматът е изключителен

Как се правят савойски зелеви кифлички

Как се правят савойски зелеви кифлички

Савойското зеле, в сравнение с бялото, е по-вкусно и здравословно. Но има и определени недостатъци - не подлежи на дългосрочно съхранение и е напълно неподходящ за ецване и консервиране. Но от нежните му гофрирани листа можете да направите прекрасни пълнени зелеви кифлички

Как се правят пълнени зелеви кифлички от гроздови листа

Как се правят пълнени зелеви кифлички от гроздови листа

Пълненото зеле от гроздови листа (с други думи, долма) е едно от най-често срещаните ястия в Гърция, Балканите, Турция и Кавказ. За да приготвите този деликатес, се нуждаете от месо (изключително агнешко), ориз, билки, лук и всъщност гроздови листа

Как се прави сос за вегетариански зелеви кифлички

Как се прави сос за вегетариански зелеви кифлички

Рядко ястие изобщо няма сос. Най-разнообразни, те неизменно влизат в ежедневното и празнично меню: от най-простите дресинги като заквасена сметана, сметана, кетчуп до изискано вино, сирене, сладки сосове, които са трудни за приготвяне. Добре подбраният сос разкрива и допълва вкуса на храната

Как се правят вегетариански къри зелеви ролки

Как се правят вегетариански къри зелеви ролки

Вегетарианците са склонни да ядат храни на растителна основа. Повече от половината от диетата им са зеленчуци. Те със сигурност ще харесат това ястие и не само тях, но и тези, които следят диетата си. Необходимо е - бяло зеле - 800 г