Доста екзотична салата от езици и яйца, приготвени по специален начин. Без съмнение салатата ще украси масата на всяко тържество.
Необходимо е
- - 300 г език;
- - 3 яйца;
- - 1 глава лук;
- - 1/2 кутии царевица;
- - зелени;
- - 30 г орехи;
- - 100 г сирене;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Гответе езика така, както го готвите обикновено. Нарежете сварения език на ивици или кубчета - както искате.
Стъпка 2
Обелете лука и измийте. Нарежете го на ситно и го запържете също.
Стъпка 3
Идва ред на най-интересното - яйчени палачинки. Разбийте яйцата в купа, разбъркайте с вилица. Посолете малко и запържете на тънки палачинки. За да получите това, от което се нуждаете, намажете тигана с малко растително масло.
Стъпка 4
Навийте готовите палачинки на руло. Нарежете самата ролка на ивици. Последните могат да се режат по такъв начин, че резултатът е слама.
Стъпка 5
Отворете кутия царевица и отстранете течността от нея. Нарежете орехите на средно големи парчета.
Стъпка 6
Настържете сиренето. Можете да използвате едро ренде или фино ренде по ваша преценка. Накълцайте билките.
Стъпка 7
Оформяме салатата. За целта просто смесете всичко, което сте приготвили сега: царевица, лук, език, орехи, зеленчуци и нарязани палачинки от яйца.
Стъпка 8
Разбъркайте всичко добре, подправете с майонеза и разбъркайте отново добре преди сервиране.
