Много необичайна отворена баница с добре познато зрънце - цариградско грозде.
Необходимо е
- - 150 г масло;
- - 350 г цариградско грозде;
- - 200 мл заквасена сметана;
- - 200 г ванилова захар;
- - 4 неща. пилешки яйца;
- - 300 г първокласно брашно;
- - 200 мл сметана;
- - 100 г кокос;
- - 1 компютър. торба бакпулвер;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото от хладилника час преди готвене, то трябва да се разтопи, но да не изтече. Тази рецепта за торта изисква меко масло. Когато маслото омекне, нарежете го на малки парченца.
Стъпка 2
Поставете масло в купа с висока рамка и добавете бакпулвер. Пресейте брашното и внимателно омесете тестото. Добавете кокосовите люспи към тестото. Най-добре е да вземете бялото. Към тестото добавете сметана, омесете и завийте в найлоново фолио. Оставете го в хладилника за един час.
Стъпка 3
Вземете едно цяло пилешко яйце, от останалото ще ви трябват жълтъци за рецептата. В блендер разбийте яйцето и жълтъците. Добавете захар на малки порции, когато захарта е напълно разпръсната, добавете заквасена сметана.
Стъпка 4
Измийте добре цариградското грозде, подсушете ги, като ги хвърлите върху сито или гевгир, отрежете опашките с малки ножици и пробийте всяко зрънце на няколко места с дебела игла. Ако плодовете са големи, можете да ги разрежете наполовина, тогава не е нужно да ги пробивате.
Стъпка 5
Разточете тестото на тънък слой, поставете в намазнена форма за печене, равномерно разпределете цариградското грозде върху него и покрийте с яйца и заквасена сметана. Отгоре залейте със сух боб. Печете сладкиша на максимална температура за двадесет минути. След това охладете и извадете зърната.
