Много ярка и обилна салата с наситен доматен вкус. Тя ще украси всяка маса и ще зарадва вас и вашите гости.
Необходимо е
- - 400 г пресни шампиньони
- - 3 бр. яйца
- - 400 г шунка
- - 2 бр. домат
- - няколко чери домата
- - майонеза
- - растително масло
- - сол на вкус
Инструкции
Етап 1
Изплакнете гъбите старателно, нарежете на чинии и запържете в горещ тиган. След като влагата се изпари, посолете гъбите и добавете наситнения лук. Изцедете готовите гъби, за да отстраните ненужното количество масло и охладете. Нарежете шунката на ленти с ширина 2 сантиметра.
Стъпка 2
Сварете яйцата в подсолена вода и охладете в студена вода, за да отстраните лесно черупките. Обелете и нарежете яйцата на тънки, равномерни пръчици.
Стъпка 3
Нарежете доматите на кубчета, без да оставяте здравословен сок на дъската. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Вече не добавяйте сол към салатата, тъй като майонезата, шунката и гъбите съдържат достатъчно сол.
Стъпка 4
За украса разрежете чери доматите наполовина и подредете в центъра във формата на цвете. Добавете стрък магданоз.
