Китайската храна е приятна за ядене със семейството или приятелите: те са лесни за приготвяне, вкусни и ароматни. Няма значение дали ще вземете закупен от магазина сос или ще го направите сами - винаги можете да украсите ястието с разнообразие от ярки зеленчуци, да добавите месо, риба или пиле и да сервирате с ориз или юфка.
ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ ПРОДУКТИ
- Соевият сос е ключова съставка. Предлага се в различни нюанси и интензивност на вкуса. Потърсете сортове с ниско съдържание на сол.
- Фъстъченото масло се използва най-често за пържене в уок, но ако сте алергични към ядки, заменете го с каквото и да е растително масло.
- Оризовото вино и оризовият оцет придават нежен вкус на сосове, ястия на уок и дресинги.
- Пърженото сусамово масло има луксозен орехов вкус. Използвайте като дресинг или поръсете гореща храна за мигновена промяна на вкуса.
- Сосът от стриди прави ястията от уок и марината по-интересни. Особено добре с говеждо и пилешко месо.
- Юфката се готви бързо и е чудесна за уокс. Можете да го поднесете и като гарнитура, подправена със сусамово масло или соев сос.
Съвет: Дръжте китайските съставки у дома, за да можете лесно да направите истински празник.
