Повишеният интерес към джинджифила в Русия се дължи на разпространението на японската кухня, тъй като нито един японски ресторант не може да си представи без маринован джинджифил. Друга тайна за популярността му се крие във факта, че джинджифилът помага за отслабване и е част от много диети. Този на пръв поглед обикновен корен е съкровище от хранителни вещества, които могат да ви помогнат да се грижите за здравето си без лекарства.
Историята на джинджифила датира от много векове; той е бил използван в Китай, на Запад и дори в Русия, където коренът от джинджифил е бил част от квас, медовина, сладко и различни сладкиши.
Джинджифилът има аналгетични, резорбционни, лечебни и противовъзпалителни ефекти. Използва се като тонизиращо и антибактериално действие. Древните китайски лечители са го използвали в различни ситуации, от елиминиране на гаденето до зарастване на рани.
За ученици и студенти джинджифилът може да се препоръча по време на подготовката за изпита, тъй като подобрява паметта и производителността. Това е отлично естествено енергийно. Коренът от джинджифил е антиоксидант, който помага за укрепване на имунната система и инхибиране на растежа на бактерии.
Непрекъснатата консумация на джинджифил помага за понижаване на нивата на холестерола. Почиства артериите, което помага да се предпази тялото от инсулти и инфаркти. Жените, които са изправени пред проблема с безплодието, определено трябва да обърнат внимание на джинджифила. И по време на бременност, това ще помогне за облекчаване на симптомите на токсикоза, облекчаване на слабост и световъртеж.
Пресният джинджифил може да се използва и за запазване на красотата, тъй като може да тонизира кожата, да изглади фините линии и да намали отока.
Можете да ядете джинджифил под всякаква форма. Може да се използва за напитки и настойки, за печене и приготвяне на различни ястия. Маринованият джинджифил е задължителен в много японски ястия и може да се сервира като лека закуска.
