Кефирът е универсален продукт. Това е едновременно здравословна напитка и невероятна основа за печене. Той присъства и с рецепта за бърза баница, която трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня, защото никога не се знае кога ще трябва да я използвате.
Необходимо е
- - една чаша брашно;
- - половин чаена лъжичка оцет;
- - едно яйце;
- - чаша захар;
- - 100 г масло;
- - чаша кефир;
- - орехи;
- - Газирани напитки;
- - суха горчица.
Инструкции
Етап 1
Трябва да смесите едно яйце с една чаша гранулирана захар, докато захарта се разтвори напълно. Разтопете сто грама масло на водна баня, много е важно маслото да не заври.
Стъпка 2
Изсипете кефир в яйчената смес, разбъркайте добре. Към тази смес добавете масло, разтопено на водна баня. Добавете чаша пресято брашно, разбъркайте до консистенцията на гъста заквасена сметана.
Стъпка 3
Изсипете една чаена лъжичка суха горчица в отделна купа, добавете сода, гасена с оцет, разбъркайте, добавете натрошени ядки и разбъркайте всичко с тестото.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло и изсипете тестото в нея. Отгоре разпределете малко орехи. Поставете във фурна, загрята до 200 ° C за 25-30 минути.
Стъпка 5
Поръсете тортата с пудра захар преди сервиране.
