Очаква се дългоочакваният Великденски празник. И много хора искат да поглезят близките си с някакво необичайно и красиво ястие. С ястие като Агнешка корона, вашата маса ще изглежда като крал.
Необходимо е
- - агнешко седло 1 бр;
- - 3 скилидки чесън;
- - растително масло;
- - млян черен пипер;
- - картофи 6 бр;
- - подправки;
- - сушени билки (босилек, риган, копър, магданоз);
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Разполовете седлото, отстранете прешленната част. Изплакнете месото, подрежете върховете на костите на ребрата, отрежете мазнината. Зашийте и двете части на "короната", подрежете основата за стабилност.
Стъпка 2
Поставете чесъна и нарязаното кост месо вътре. Разтрийте отвън със сол, подправки и билки. Смажете страните с масло. Увийте откритите кости във фолио. Печете във фурната при 180 ° С.
Стъпка 3
След 30 минути добавете обелени картофи към лист за печене и печете до омекване. Когато сервирате, поставете билки и пресни зеленчуци върху плато около "короната".
