Проста рецепта за пай с череши. Подготовка бързо. И най-важното е, че такава торта се оказва много вкусна и ароматна. Не е срамно да го сервирате на гости на масата за чай.
Необходимо е
Ще ви трябват 250 гр. заквасена сметана, 3 яйца, 0,5 чаши захар, 1 чаша брашно, 0,5 чаена лъжичка бакпулвер
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е приготвянето на тестото. За целта смесете 250 гр. заквасена сметана, 3 яйца, 0,5 чаши захар, 1 чаша брашно, 0,5 чаена лъжичка бакпулвер. Ако не намерите под ръка бакпулвер в дома си, можете да го замените със сода за хляб, както и 0,5 чаена лъжичка. Омесете добре тестото.
Стъпка 2
Можете да добавите всичко към тестото - всякакви плодове (цели или нарязани), ядки, маково семе, стафиди. Изобщо какво обичаш!
Стъпка 3
Смажете съда за печене с растително масло и поръсете с грис или брашно (малко), така че тортата да не залепва по стените на формата. Изсипете тестото във форма и във фурната.
Стъпка 4
Печете 40-45 минути (проверете готовността с нож или клечка за зъби) на 180 градуса.
Стъпка 5
Можете да разтопите шоколад отгоре, но по-евтин вариант и не по-малко вкусен е да смесите 2 супени лъжици какао + 2 супени лъжици захар + 4 супени лъжици мляко. Гответе, като бъркате непрекъснато 3 минути (докато се сгъсти). Оказва се същия шоколад.
Стъпка 6
Поставете цели череши върху готовата торта. Ние украсяваме по наша преценка. Желателно е зрънцето да е прясно. Може да се замени със сладко.
