Класически френски сладкиши в по-здравословен, но също толкова вкусен вариант! Не пропускайте да опитате!
Необходимо е
- - 32 г черупкови лешници;
- - 32 г небелени бадеми;
- - 2 големи / 3 средни катерици;
- - 90 г пудра захар;
- - 50 г масло масло.
Инструкции
Етап 1
Незаменим компонент на финансиста е препеченото масло. Разтопете 50 г масло в дълбок тиган и сотирайте на средно силен огън, докато замирише на ядки. Това ще отнеме около 4 - 6 минути.
Стъпка 2
Намажете формичките за печене с масло. Загрейте фурната до 230 градуса. В кухненски робот смилайте ядки - както лешници, така и бадеми - с пудра захар. След това добавете протеини към сместа и разбъркайте. Добавете разтопено масло, разбъркайте отново.
Стъпка 3
Напълваме нашите форми със смес от 2/3 и изпращаме във фурната. Времето за печене е около 25 минути, признак за готовност е карамелена кора. Извадете ги от формичките, докато са още топли, но внимавайте - те са много деликатни! Добър апетит!
