Модата за рибни продукти дойде при нас в резултат на появата на различни суши барове. Именно там квалифицираните кулинарни майстори са готови да ни предложат шедьоври от обикновени рибни продукти. Но дори и у дома, приготвянето на вкусни рибни ястия няма да бъде трудно.
Необходимо е
500 гр. филе риба (шаран или щука), 4 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици смлян червен пипер, 1 яйце, 1 лъжица мляко, 50 гр. топено масло, 125 гр. галета, лимонов сок
Инструкции
Етап 1
За готвене загрейте фурната до 180 градуса. В контейнер смесете четири супени лъжици брашно с две супени лъжици смлян сладък червен пипер. Разбийте едно яйце с една лъжица мляко.
Стъпка 2
Нарежете половин килограм филета шаран или судак на кубчета с дебелина два сантиметра, посолете, оваляйте в смес от брашно със смлян червен пипер, потопете в яйце и хляб в 125 грама галета
Стъпка 3
Поставете върху хартия за печене, застлана с хартия, поръсете с 50 грама топено масло от сметана и печете във фурната за 25 минути до златисто кафяво.
Стъпка 4
По желание поръсете сготвените рибни пръчици с лимонов сок. Сервирайте с пържени картофи или картофена салата.
