Чийзкейковете са много бърза и лесна рецепта. Това ястие се препоръчва да се сервира топло. Чийзкейковете са идеални за закуска или десерт. Благодарение на ягодов сироп, сладкишите със сирене се топят в устата и придават деликатен вкус. Чийзкейкът ще бъде приятно допълнение към кафе или чай.
Необходимо е
- - захар 50гр
- - извара 200гр
- - пилешко яйце 1 бр.
- - брашно 8 с.л. л.
- - рафинирано слънчогледово масло 50 мл
- - ягоди 100гр
- - пудра захар 3 с.л. л.
Инструкции
Етап 1
За да направите чийзкейк с ягоди, ще ви трябва: извара, брашно, яйце, захар, ягоди, пудра захар и слънчогледово масло. Комбинирайте захар, извара и яйце в една купа.
Стъпка 2
След това добавете пресятото брашно. Смесете всичко, докато се образува хомогенна маса, така че да не се образуват бучки. В резултат на това тестото трябва да излезе твърдо.
Стъпка 3
С мокри ръце оформете топчета от масата на извара и им придайте сплескана форма. Поставете сладкиши със сирене в тиган, предварително загрят с масло.
Стъпка 4
Пържете палачинките от двете страни до златисто кафяво. Поставете готовите чийзкейкове в чиния и ги оставете да се охладят. Докато палачинките се охлаждат, пригответе ягодовия сироп.
Стъпка 5
За да направите това, трябва да комбинирате ягоди (някои 7-11 плодове) и пудра захар в купа. Използвайте миксер или пасатор, за да смесите всичко до гладкост.
Стъпка 6
След това пресейте готовия сироп през сито, така че семената от ягодите да не попаднат в него. Колкото повече пудра захар добавите, толкова по-дебел ще бъде сиропът.
Стъпка 7
Поставете няколко чийзкейка върху чиния за сервиране. Нарежете останалите ягоди на филийки и поставете върху сладкишите със сирене. Отгоре залейте ягодов сироп.
