Не е никак трудно да приготвите лека и здравословна вечеря. Плънката се оказва много сочна, ястието е обилно и, което е важно, не е много калорично.
Необходимо е
- - 1 кг домат,
- - 500 грама кайма (закупена или домашна).
- - 1 глава лук,
- - 25 грама растително масло,
- - сол на вкус.
- - смлян черен пипер на вкус,
- - магданоз на вкус,
- - 100 грама твърдо сирене.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука, нарежете на малки кубчета. Загрейте растително масло и задушете кубчетата лук до полупрозрачност.
Стъпка 2
Измийте доматите, отрежете горната част и с помощта на лъжица отстранете средата.
Стъпка 3
Смесете каймата с лука, запържете на слаб огън. При пържене начупете бучките кайма.
Стъпка 4
Изплакнете магданоза или копъра, накълцайте на ситно, смесете с лука и каймата. Добавете малко доматена каша към каймата в тиган, подправете със сол и черен пипер на вкус. Доведете каймата до готовност.
Стъпка 5
Внимателно разпределете получения плънка върху подготвените домати. Прехвърлете пълнените домати в устойчив на фурна съд. Настържете сиренето и поръсете всеки домат със сирене, за да се образува капачка.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете доматите за около 20 минути. След като сиренето се разтопи, ястието може да се извади от фурната и да се сервира със соса или заквасената сметана. Гарнирайте доматите с пресни билки преди сервиране.
