Питите с конфитюр са класически печени продукти за студения сезон. Можете лесно да нахраните семейството си с такъв деликатес. Ако се окажете фен на пайовете, тогава не губете време и по-скоро се захващайте с приготвянето на пая.
Необходимо е
- - 1,5 чаши пшенично брашно,
- - 180 мл подквасено мляко,
- - 200 грама сладко (по-вкусно с ябълково-черешово или прасковено),
- - 8 грама бакпулвер,
- - 60 грама масло,
- - 1 яйце.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте едно яйце и 180 мл подсирено мляко. Пресейте 1,5 чаши пшенично брашно, комбинирайте с бакпулвер. Разбъркайте сухата смес в течната маса, добавете 60 грама меко масло, разбъркайте добре. Покрийте купата с тестото с торба или найлоново фолио и оставете на стайна температура за около половин час.
Стъпка 2
Пригответе буркан сладко.
Стъпка 3
Напълнете съд за печене с тесто. Оформете броните. Оставете част от тестото, за да украсите тортата. Ако желаете, можете да направите кокетна мрежа или да изрежете фигури под формата на цветя.
Стъпка 4
Добавете супена лъжица трохи от хляб към сладкото. Това е необходимо, за да не се разнесе сладкото по време на печене. Галета може да се замени с нишесте. Разпределете сладкото върху тестото.
Стъпка 5
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете баницата около половин час. Извадете изпечения пай от фурната, охладете до стайна температура или просто докато се затопли, прехвърлете в чиния и сервирайте с ароматен чай.
