Сладка плодова салата може да се сервира за следобедна закуска или за допълване на хранене. Различни съставки, сменете сосове, добавете плодове, ядки, консервирани плодове. Приготвянето на такова ястие не отнема много време, така че го направете непосредствено преди ядене - прясна салата е много по-вкусна.
Необходимо е
-
- Салата от ябълки и круши:
- 3 големи ябълки;
- 3 круши;
- 200 мл тежка сметана;
- 100 г пудра захар;
- 50 г лешникови ядки.
- Салата от сини сливи с ананас:
- 300 г големи сини сливи;
- 100 г консервирани ананаси;
- 100 г орехови ядки;
- 1 чаша заквасена сметана;
- 0,5 чаши пудра захар.
- Асорти от плодова салата:
- 2 ябълки;
- 2 праскови;
- 4 сливи;
- 2 киви;
- китка черно грозде;
- 2 портокала;
- 100 г течен мед;
- 0,25 чаши портокалов сок;
- 60 г кедрови ядки.
Инструкции
Етап 1
Плодовата салата може да бъде многокомпонентна или много проста. Опитайте обикновен десерт от ябълки и круши. Обелете плодовете, разрежете ги наполовина и отстранете сърцевината. Нарежете плодовете на тънки филийки, сложете ги в купа за салата и поръсете с лимонов сок, за да не потъмнеят ябълките и крушите.
Стъпка 2
Натрошете препечените лешникови ядки в хаванче. Разбийте тежката сметана заедно с пудрата захар в плътна пяна. Поръсете плодовите резенчета с трохи от ядки и отгоре сметаната. Сервирайте веднага.
Стъпка 3
Предпочитате по-висококалорични десерти? Направете салата от сини сливи и ананас. Измийте добре грубите сини сливи и накиснете в студена преварена вода за една нощ. Извадете подутите плодове от водата и отстранете семената от тях. Изсушете сините сливи с хартиена кърпа.
Стъпка 4
Смелете ореховите ядки в хаванче и намачкайте до хомогенна маслена маса. Извадете консервираните резенчета ананас от сиропа и подсушете. Нарежете ги на малки кубчета и смесете с ядковите трохи. Разбийте сместа до гладка смес и напълнете с нея сините сливи. Поставете плодовете в порционни купички и ги напълнете със заквасена сметана, смесена с пудра захар.
Стъпка 5
Плато с плодова салата също е много вкусно. Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки. Поръсете ги с лимонов сок. Подредете ябълките в купичките. Обелете портокалите, разделете на клинове и освободете всеки от тях от филми и семена. Нарежете филиите портокал наполовина.
Стъпка 6
Обелете плодовете на кивито, разделете сливите и прасковите на половинки, отстранете семената. Нарежете плодовете на малки кубчета и ги поръсете и разполовените резенчета портокал върху резените ябълки. Нарежете гроздето наполовина, отстранете семената и добавете плодовете към останалите плодове. Смесете течен мед с портокалов сок и залейте салатата с този сос. Поръсете всяка порция с кедрови ядки.
