Диетичните котлети от пилешки гърди са вкусни, леки, питателни. Но понякога пилешките котлети се оказват сухи, за да не се случи това с нашите котлети, към тях добавяме ябълка, която ще направи ястието по-сочно и дори ще му придаде оригиналност. И за да не се съмнявате в качеството на каймата за котлети, по-добре го пригответе сами.
Необходимо е
- - 500 г пилешки гърди;
- - 1 ябълка;
- - 1 яйце;
- - 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
- - смлян черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Превъртете пилешките гърди без кожа през месомелачка или смелете в блендер.
Стъпка 2
Изплакнете ябълката, обелете я, нарежете я на парчета, също я смелете в блендер или месомелачка.
Стъпка 3
Смесете месото и ябълковия сос, добавете 1 яйце, сол и черен пипер. Ако обичате лука, можете да задушите един лук и да добавите към каймата.
Стъпка 4
Оформете големи банички с мокри ръце.
Стъпка 5
Загрейте масло в тиган, сложете котлети, пържете без капак за 5-8 минути от всяка страна. Пилешките котлети обикновено се готвят достатъчно бързо.
Стъпка 6
Можете също така да готвите котлети в мултикукър, тогава те ще станат още по-сочни: загрейте маслото в купата на мултикукъра, поставете котлетите, запържете 5 минути без капак, след това завъртете баничките, доведете до готовност за 15 минути в Режим "печене".
Стъпка 7
Пилешките котлети с ябълка се сервират най-добре топли, сервирайте пресни зеленчуци като гарнитура, можете да направите лека салата от тях.
