Много здравословен, вкусен и бърз десерт - добър вариант за закуска. За този деликатес можете да вземете всякакви плодове - замразени, пресни, малини, боровинки, боровинки, къпини.
Необходимо е
- За две порции десерт:
- - 600 г замразени или пресни плодове;
- - 240 мл вода;
- - 50 г червено френско грозде;
- - 4 с.л. лъжици гръцко кисело мляко;
- - 3 с.л. лъжици овесени ядки;
- - 4 чаени лъжички мед.
Инструкции
Етап 1
Ако сте взели замразени плодове за десерт, първо ги размразете, освободеният сок не може да се отцеди - това няма да развали десерта. Сортирайте пресни плодове, изплакнете. Смелете готовите плодове с пасатор, след това разтрийте през фино сито.
Стъпка 2
Залейте овесените ядки с 240 мл вряща вода, оставете да се запарят 10 минути, така че цялата вода да се абсорбира и да се получи плътна маса. Комбинирайте пюрето от горски плодове с 4 чаени лъжички мед, гръцко кисело мляко и подуто овесено брашно. Смесете до гладка смес. Пробийте получената маса отново с блендер, втрийте през сито за втори път.
Стъпка 3
Изсипете готовия овесено-горски десерт с кисело мляко в купички или порционни купички, поставете в хладилника, за да уплътни десерта. Не трябва да се сгъстява твърде много - просто вземете малко. Най-удобно е да приготвите такъв десерт вечер, за да можете след това да сервирате здравословен деликатес за закуска.
Стъпка 4
Гарнирайте с пресни клончета от червено френско грозде или други плодове по ваш избор, преди да сервирате. Като декорация за десерт можете да използвате листа от прясна мента и шоколадови или кокосови стърготини.
