Изглежда, че какво по-просто от салата от обикновени пресни краставици? Но ако добавите този компонент с няколко други и подправите с вкусна заквасена сметана, салатата ще се окаже отлична!
Не е срамно да включите такова меню дори в празничното меню! И яркият цвят на готовата салата не може да не се радва, зеленият цвят допринася за добър апетит!
Ние се нуждаем (количеството е произволно, в зависимост от вашия вкус и желания брой порции):
- пресни краставици;
- фета сирене;
- ябълки;
- кресон;
- яйца;
- сметана.
1. Изплакнете ябълките, отстранете сърцевините, но не е необходимо да ги белите. Ябълките само ще придадат яркост на салатата.
2. Изплакнете краставиците, нарязани на малки кубчета с подготвени ябълки. Можете също да нарежете съставките на ивици - каквото предпочитате.
3. Настържете сиренето. Сварете яйцата предварително. Обелете ги, нарежете на ситно с остър нож и смесете със сиренето фета.
4. Добавете към фета сирене и ябълки с краставици, разбъркайте добре.
5. Изплакнете кресон, подсушете върху хартиени кърпи, накълцайте с нож или разкъсайте с ръце на малки парченца. Изпратете до салата, разбъркайте. Остава лека салата от краставици със сирене фета и кресон, подправя се с нискомаслена заквасена сметана. Това вече е направено непосредствено преди сервиране.
Можете да приготвите храна предварително, да я сложите в херметична тава и да я вземете със себе си на обяд или да приготвите салата в деня преди празника, така че по-късно да има по-малко работа в кухнята.
