Печивата с ябълки са просто и здравословно ястие. Ябълките правят палачинките въздушни и невероятно вкусни. Приготвянето на пухкави палачинки може да стане бързо и лесно с помощта на най-простите съставки. И тази рецепта за готвене ще ви каже как да ги направите по-малко калорични.
Необходимо е
- - кефир - 0,5 литра
- - средна ябълка
- - сода - 0,5 чаена лъжичка
- - ябълков оцет - 1 чаена лъжичка
- - сол на вкус
- - брашно - 1,5 чаши (приблизително)
- - яйца -2
Инструкции
Етап 1
За да приготвите палачинки с ябълки на кефир, вземете ябълка, измийте я и я обелете. Настържете ябълката на едро ренде. Ябълковите пържени са вкусни със зелени или жълти ябълки, когато са почти узрели.
Стъпка 2
Изсипете кефир в дълбока купа, смесете с настъргани ябълки. Към сместа добавете две разбити яйца и разбъркайте добре. Пресейте брашното и добавете толкова, че сместа да изглежда като заквасена сметана.
Стъпка 3
Изсипете една супена лъжица растително масло в тестото и добавете сода за хляб, загасена в оцет. Можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб. Подправете със сол на вкус.
Стъпка 4
За да направите ябълкови палачинки, ви е необходим малък тиган с незалепващо покритие. Загрейте тиган и го залейте с малко растително масло. Маслото трябва да се излива само веднъж. Изсипете тестото, като завъртите тавата, за да се разнесе тестото равномерно.
Стъпка 5
В резултат на това ще получите палачинки за целия тиган, като палачинка. Печивата с ябълки на кефир се оказват пищни и никак мазни, ако са приготвени по този начин.
Стъпка 6
Сервирайте палачинките с ябълки с мед или заквасена сметана.
