Ако решите да приготвите черен дроб за вечеря, то той трябва да бъде придружен от гарнитура, например елда. Но можете да опростите задачата и да готвите всичко наведнъж. Това ще изисква мултикукър, който бързо и вкусно ще приготви обилна и здравословна вечеря за цялото семейство.
Необходимо е
- - елда 200-250гр
- - черен дроб 500-700 g
- - лук 1 бр.
- - моркови 1 бр.
- - соев сос 2 с.л. лъжици
- - дафинови листа 3 бр.
- - сол и черен пипер
Инструкции
Етап 1
Изплакнете черния дроб, обелете и нарежете на малки парченца. Черният дроб в брикети или на поднос е най-добър. Не изисква допълнителна обработка, което значително ще спести време.
Стъпка 2
Налейте доста малко растително масло в купата на мултикукъра и запържете черния дроб върху него за 20 минути.
Стъпка 3
Обелете лука и морковите и нарежете на големи ивици. Добавете зеленчуци към черния дроб и запържете още 10 минути.
Стъпка 4
Поставете дафинов лист и подправки в купа, налейте соев сос и чаша вода. Продължаваме да готвим още 30 минути в режим "Яхния".
Стъпка 5
Изплакнете елдата и добавете към черния дроб. Напълнете съдържанието на купата с вода в съотношение 2: 1 и задайте режим "Елда" или "Каша". Времето за готвене ще бъде избрано автоматично.
Стъпка 6
Когато мултикукърът даде сигнал, че ястието е готово, добавете малко растително масло към елдата и разбъркайте добре, така че кашата да не е суха.
