Деликатното месо с вкусна коричка от сирене, изпечено във фурната, е просто, вкусно и универсално ястие. Месо във френски стил може да се приготви за тържествена вечеря като основно ястие, а също така е подходящо и за ежедневно меню.
Съставки за готвене на френско месо:
- 700-800 грама месо (по-добре е да вземете свинска каша);
- 2-3 зрели средно големи домати;
- 150-200 грама сирене (всеки твърд сорт ще свърши работа);
- около 50 мл майонеза и кетчуп;
- черен пипер и сол на вкус.
Готвене на вкусно и сочно свинско на френски:
1. Свинското месо трябва да се нарязва на малки филийки и да се разбива всяко парче.
Полезен съвет: За да предотвратите разпръскването на парчета месо из кухнята при биене, можете да увиете всяко парче свинско месо с фолио.
2. Нарязаните свински филийки трябва да се търкат на вкус със смес от черен пипер и сол.
3. Намажете леко лист или съд за фурна и поставете счупените парчета месо върху него.
4. Изплакнете доматите, избършете ги и ги нарежете на тънки филийки с остър нож.
5. Поставете слой нарязани домати върху свинското парче.
6. Доматите трябва да се намазват с тънък слой смес от майонеза и кетчуп, така месото ще се получи пикантно и много сочно.
7. Накрая поръсете ястието с настърган кашкавал от някой от твърдите сортове.
8. Месото на френски трябва да се пече във фурната за около 40 минути на 190 '.
9. Френското свинско може да се сервира като основно ястие или да се допълни с всяка подходяща гарнитура.
