Ръкавът за печене и замразяване е модерно изобретение, което помага на домакините при приготвянето на вкусни и здравословни ястия. Благодарение на това устройство, храната, поставена в него, се готви много по-бързо, като същевременно запазва естествения си вкус.
Необходимо е
- - 500-700 г пилешко месо;
- - 1-2 бр. големи картофи;
- - 1 средно голям морков;
- - 1-2 глави лук;
- - 1 чушка;
- - 150 г тиквена каша;
- - 1 малък зеленчуков мозък;
- - 150 г твърдо сирене;
- - сос за месо (майонеза) –3-4 с.л. л.;
- - подправки на вкус;
- - чесън на вкус;
- - сол на вкус;
- - зелени на вкус;
- - ръкав за печене.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре пилешкото месо и подсушете със салфетки. Нарежете на парчета, които ще ви подхождат, но е по-добре да не мелите. Добавете подправки към месото, посолете малко и всичко разбъркайте добре. Изсипете готовия сос. Ако няма сос, добавете майонеза. Разбъркайте всичко отново. Покрийте месото със салфетка и оставете за малко настрана. Започнете да готвите зеленчуци.
Стъпка 2
Измийте зеленчуците. Тези, които трябва да бъдат почистени, почистени. Нарежете всички плодове на приблизително еднакви парчета, например на големи кубчета (не мелете).
Стъпка 3
Разгънете ръкава и отрежете достатъчно, за да може свободно да побере всички продукти. Веднага (празно) го поставете върху лист за печене, така че по-късно да е удобно да подреждате храната. Поставете пилешко месо в средата на ръкава. Покрийте го със зеленчуци. Това може да стане по два начина: поставете зеленчуците един след друг около и върху месото или първо смесете всички зеленчуци и след това покрийте месото с тях. Посолете малко.
Стъпка 4
Завържете плътно ръкава от двете страни. Ако е без перфорации, тогава е необходимо да се правят пробиви, например с клечка за зъби. Поставете листа за печене във фурна, загрята до 180 С и печете около час. Не забравяйте да се съсредоточите върху характеристиките на вашата фурна.
Стъпка 5
След изтичане на времето внимателно (можете да се изгорите) изрежете ръкава с ножица. Поръсете ястието с настърган кашкавал, смесен с чесън (настържете чесъна или прекарайте през преса). Изпратете зеленчуци с месо отново до горния слой на фурната, така че сиренето да се разтопи малко и да придобие златист цвят.
Стъпка 6
Готовото ястие може да се сервира на масата като самостоятелно ястие или с гарнитура. Добавете зелени.
