Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе

Съдържание:

Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе
Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе

Видео: Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе

Видео: Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе
Видео: Горячая Фунчоза вам надо это попробовать 🤤 2024, Март
Anonim

Funchoza са прозрачни нишестени юфка, направени от бобено брашно. Фунчозата е традиционно азиатско ястие. Приготвя се предимно със зеленчуци, а понякога и с добавяне на месо. Ястието се използва както студено, така и горещо. Сухият фунчоз се продава в много супермаркети. Можете лесно да го приготвите сами и да получите ново ястие за вечеря.

Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе
Фунчоза със зеленчуци и пилешко филе

Необходимо е

  • - фунчоз 100гр
  • - пилешко филе 200гр
  • - моркови 150гр
  • - звънец чушка 150гр
  • - краставици 150гр
  • - лук 150гр
  • - смлян кориандър 1 ч.ч.
  • - растително масло
  • - зелен лук
  • - сол и черен пипер

Инструкции

Етап 1

Приготвяме зеленчуци. Нарежете лука, краставицата и пипера на тънки ивици.

Стъпка 2

Морковите трябва да се режат по същия начин. Но в този случай за удобство можете да използвате специална ренде, за да свършите работата по-бързо и да получите много тънка сламка.

Стъпка 3

Изплакнете пилешкото филе и също нарежете на ивици.

Стъпка 4

Лукът трябва да бъде нарязан на ситно.

Стъпка 5

Приготвяме смес за фунчоза. За целта първо запържете лука, докато стане прозрачен. Добавете пилешкото филе и продължете да пържите още 10 минути.

Стъпка 6

Поставете морковите и чушките в тигана. Подправете сместа с 2-3 супени лъжици соев сос. Можете да добавите и няколко скилидки смлян чесън. Задушете всички съставки, докато пилешкото филе свърши.

Стъпка 7

Пригответе фунчоза според инструкциите на опаковката. Обикновено се залива с вряща вода за около 5 минути и след това се измива със студена вода. Funchoza е дълъг сам по себе си, така че трябва да се реже за удобство.

Стъпка 8

Комбинирайте готовото пилешко филе със зеленчуци с фунчоза, леко посолете и добавете черен пипер и кориандър, ако желаете. Разбъркайте салатата и я оставете да се вари поне 1-1,5 часа. Ястието се сервира студено.

Препоръчано: