Ароматичните лукови кифлички могат да се направят бързо и лесно. Тези кифлички имат невероятен вкус и аромат и са идеални за различни яхнии като закуска.
Необходими съставки:
Голям лук - 1 брой
Сол - 1 чаена лъжичка
Извара - 250 грама
Яйца - 2 броя
Растително масло - 10 супени лъжици
Бакпулвер - 1 саше
Смазване на жълтък - 1 брой
Брашно - 500 грама
Мляко - 100 мл + 1 супена лъжица за четкане
Процес на готвене:
Добавете 8 супени лъжици масло към изварата, както и яйца и сол, след което разбийте всичко с миксер. След това трябва да пресеете брашното и да го смесите с бакпулвера, на подложката трябва да остане шепа брашно. Смесваме извара и брашно, замесваме тесто.
След това нарязваме на ситно обеления лук, след което го запържваме в масло до златисто кафяво, след което е необходимо лукът да се охлади и да се смеси в тестото.
Тестото трябва да бъде разделено на 12 равномерни парчета, след което всяко парче се оформя в "наденица" с дължина приблизително 20 сантиметра. Получените колбаси трябва да бъдат вързани на възел.
След това трябва да поставите кифличките с лук върху лист за печене, покрит с пергаменти. След това повърхността на кифличките с лук се намазва със смес от разбитите жълтъци с мляко. След смазване листът за печене с кифлички трябва да се изпрати във фурната, предварително загрята до температура от 200 градуса. Времето за готвене на кифлички лук във фурната е 20-25 минути.
Вкусните кифлички са готови, приятен апетит!
След като се сготвят, кифличките с лук могат да се сервират като мезе за есенно-зимни супи. Можете също така да нарежете тези кифлички и да намажете върху тях например пастет, което ще направи вкуса на кифличките с лук още по-приятен и богат.
