Вкусът от детството на много домакини. Тези вкусно вкусни бисквитки могат да бъдат направени лесно у дома. От дадения брой съставки се получават 12 порции торта.
Необходимо е
- - 1 ч.л. ванилин;
- - 80 г маргарин;
- - 3,5 чаши брашно;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - 1 супена лъжица. Сахара;
- - 2 с.л. л. сметана;
- - 2 яйца;
- За пълнене:
- - 1 кутия варено кондензирано мляко;
- - 70 г орехи;
- За регистрация:
- - 2 моркова;
- - 70 г кафява захар;
- - 1 цвекло.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното и извадете маргарина от хладилника, докато стане на стайна температура. Разбийте яйцата с миксер, добавете захар и ванилин. Добавете маргарин, заквасена сметана, бакпулвер и ½ брашно. Разбъркайте отново на ниска скорост. Получената консистенция трябва да бъде мека. Добавете още ½ брашно и омесете тестото за тесто с ръце.
Стъпка 2
Разделете полученото тесто на равни 24 топки и ги оформете на половинки от топка.
Разстелете сладкарската хартия върху лист и внимателно преместете половинките върху нея. Тортата трябва да се пече 15 минути при 190 градуса. Охладете готовите бисквитки и отстранете сърцевината с чаена лъжичка.
Стъпка 3
Пригответе крем - добавете нарязани орехи към ½ част от варено кондензирано мляко. Напълнете половинките с кондензирано мляко с ядки. Смажете краищата с останалото кондензирано мляко без ядки, залепете половинките заедно и ги оставете да стоят и залепват правилно.
Стъпка 4
Изцедете сок от моркови и цвекло върху сокоизстисквачка. Сега вземете една готова праскова и я потопете в сока от моркови. След като излишният сок се отцеди от прасковата, потопете ръба в сок от цвекло и веднага поръсете прасковата със захар.
