Сусамово-кремообразно хрупкаво пиле може да се сервира като отделно ястие, с гарнитура или да се вземе със себе си на пикник. Ястието има пикантен вкус, така че ще зарадва не само възрастните, но и децата.
Необходимо е
- - 1 пиле (пилешко филе, крака или бедра)
- - 1 опаковка масло
- - сол
- - млян черен пипер
- - 100 г сусам
- - закваска за марината
- - всякакви зеленчуци
- - листа от маруля
Инструкции
Етап 1
Запържете сусам в масло до златисто кафяво. Сместа трябва непрекъснато да се разбърква с шпатула.
Стъпка 2
Загрейте закваската (1 чаша) на слаб огън. Добавете 100 г масло, сол на вкус и сусам. Добавете подправки към сместа, ако желаете.
Стъпка 3
Настържете пилешкото филе с малко сол. Поставете го върху лист за печене или тиган. Отгоре се добавя обилно количество пасиран сусам и масло.
Стъпка 4
Трябва да готвите ястието в предварително загрята фурна за 40 минути. Времето за готвене зависи от размера на пилето.
Стъпка 5
Можете да сервирате сусамово пиле с пресни или мариновани зеленчуци, красиво полагайки ястието върху листа от маруля. Освен това можете да предложите на гости всеки сос.
