Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната

Съдържание:

Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната
Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната

Видео: Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната

Видео: Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната
Видео: Лесни и бързи патладжани на фурна 2024, Април
Anonim

Комбинацията от патладжан със сирене и домати поражда необичаен, но много приятен вкус. Такова ястие може да украси както ежедневни, така и празнични маси като топла закуска.

Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната
Как да готвя патладжан с домати и сирене във фурната

Съставки за приготвяне на патладжан със сирене и домати:

- 3-4 малки патладжана;

- 200 гр твърдо сирене;

- няколко средни домата;

- 3 скилидки чесън;

- майонеза на вкус.

Готвене патладжан във фурната

  1. Измийте, подсушете и нарежете патладжаните на кръгчета с диаметър около 7-8 мм. Намажете ги обилно с масло и ги поставете върху лист за печене върху пергамент.
  2. Нарежете доматите на тънки филийки и сложете върху патладжаните. Важно е халбите от домати да не са по-големи от халбите с патладжан. Най-добре е да държите зеленчуците с приблизително еднакъв размер.
  3. Настържете твърдо сирене, смесете го в купа с нарязан прес чесън и достатъчно количество майонеза.
  4. Върху всяка порция закуска сложете малка лъжица сирена и загладете с тънък слой. Полезен съвет: ако желаете, можете да добавите сушени провансалски билки или босилек към сирене и майонеза.
  5. Поставете съда във фурната, загрята до около 180-190 градуса. Печете патладжаните до омекване (около 20-30 минути).
  6. Готово горещо предястие от патладжан със сирене и домати може да се гарнира с пресни листа босилек или други билки. Най-добре е да сервирате предястието топло или да го загреете преди сервиране.

Препоръчано: