Същият богат вкус на ядки, нуга и шоколад, познат на всички от детството, сега под формата на кифли!
Необходимо е
- За мъфини:
- - 160 г брашно;
- - 150 г захар;
- - 2 яйца;
- - 120 г масло;
- - 4 супени лъжици сметана;
- - 4 супени лъжици мляко;
- - 0,5 ч.л. Газирани напитки;
- - 2 ч.л. бакпулвер;
- - няколко щипки сол.
- За поръсване:
- - 80 г брашно;
- - 80 г захар;
- - 60 г масло;
- - 100 g бар Snickers;
- - 100 г масло.
Инструкции
Етап 1
Нека започнем с приготвянето на поръсването със стреус. На първо място, маслото трябва да е студено, така че най-добре е да го поставите във фризера за половин час преди това. И веднага отрежете парче от 120 г за тестото и оставете на стайна температура, за да омекне. Междувременно смесете брашното със захар и нарежете на малки парченца тофи и Snickers (колкото по-малки, толкова по-добре). След това разтриваме маслото на ренде, бързо го смиламе с върховете на пръстите си с брашно до неравна трохичка, добавяме Snickers и ириска и охлаждаме, докато приготвяме тестото.
Стъпка 2
Нагласихме фурната да се загрее до 190 градуса. Пресейте сухите съставки (брашно, бакпулвер и сол) в купа. Разбийте маслото и захарта с помощта на миксер в лека пухкава маса. Добавете яйца, разбийте отново. След това изпращаме заквасена сметана в купата на миксера, разбъркваме до гладка смес.
Стъпка 3
Изсипете половината от пресятото брашно, разбийте. След това - половината мляко. Разбъркайте и добавете брашно и мляко, като всеки път разбивате.
Стъпка 4
Изсипете тестото в подготвени форми, поръсете със стреус и изпратете във фурната за 40 минути.
