За това ястие най-подходящи са чери домати или някои подобни сортове домати с малки плодове. Готовите макарони се оказват много вкусни, напоени със сок и аромат на печени домати.
Необходимо е
- - 265 г тестени изделия;
- - 545 г домати (малки);
- - сол, подправки;
- - 65 мл растително масло.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете доматите, избършете с хартиена кърпа и нарежете на половинки. Намажете добре формата за печене с растително масло и покрийте с хартия за печене.
Стъпка 2
Прехвърлете половинките домати върху пергамента, така че всеки домат да бъде нарязан отгоре. Подправете със сол и поръсете.
Стъпка 3
Поставете съда в предварително загрята фурна и печете доматите за около 25 минути. На доматите трябва да се появи печена кора.
Стъпка 4
Сварете достатъчно вода в тенджера, добавете сол и добавете тестени изделия. Варете ги, докато омекнат, след което източете водата от тях.
Стъпка 5
Загрейте растителното масло в дълбок тиган, след това прехвърлете подготвените, печени домати в него, варете около 5 минути.
Стъпка 6
След това добавете варени тестени изделия в тигана с домати и разбъркайте добре всичко. В резултат на това пастата ще бъде наситена с аромат на сок и домати.
Стъпка 7
При сервиране поръсете с пресни билки.
