За всички вегетарианци и гладуващи.
Необходимо е
- 1 чаша соево месо
- 4 чаши вода;
- 1 глава лук;
- 1 домат;
- 1 сладка чушка;
- 1 чушка - чили;
- 1 ч.л. растително масло;
- 2 - 3 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица доматена паста;
- 1 супена лъжица соев сос;
- Джинджифил на прах, черен пипер и сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Кипнете вода с 1 чаена лъжичка сол, сложете там "месото" и оставете да набъбне (около 40 минути).
Стъпка 2
Загрейте тиган, сложете нарязан лук, чушки, люти чушки, накълцан чесън. Изсипете джинджифил на прах, сол и черен пипер. Гответе, докато лукът стане прозрачен.
Стъпка 3
Изцедете "месото", нарязани на ивици, сложете в тиган. Запазете чаша вода от "месото", разредете доматеното пюре, соевия сос в него. Доматът се нарязва на кубчета, добавя се в тигана с вода. Оставете да къкри около 15 минути. Идеално с ориз.
Добър апетит!
