Каша от елда с месо по княжески

Съдържание:

Каша от елда с месо по княжески
Каша от елда с месо по княжески

Видео: Каша от елда с месо по княжески

Видео: Каша от елда с месо по княжески
Видео: Готовлю РЁБРЫШКИ сразу с гарниром! Мясо с кашей для вкусного УЖИНА! 2024, Март
Anonim

Много задоволително ястие, което не изисква много усилия и време за приготвяне, но винаги се оказва вкусно. Подходящ за обяд или закуска. Без кубчета бульон или изкуствени добавки.

Елда каша с месо по княжески
Елда каша с месо по княжески

Необходимо е

  • - Елда - 2 с.л.
  • - месо - 250 - 300 гр.
  • - моркови - 1 бр.
  • - лук - 1 бр.
  • - чесън - 1 клин
  • - домати - 1 бр. (по избор)
  • - вода - 4, 5 супени лъжици.
  • - сол на вкус
  • - Дафинов лист.

Инструкции

Етап 1

Изплакнете месото и нарежете на малки парченца (като половин кибритена кутия). Подправете със сол и подправки, които харесвате. Поставете го в тиган, добавете малко растително масло, ако месото не е мазно, като пилешки гърди. Запържете го до хубаво златисто кафяво.

Стъпка 2

Обелете, измийте зеленчуците. Мелене. Морковите могат да бъдат настъргани или нарязани на малки кубчета заедно с лука. Изпратете ги да се пържат в тиган с месо. Добавете домата последно, когато зеленчуците са нежни.

Стъпка 3

Преминете през елдата от отломките, измийте я няколко пъти. Налейте вода в тенджера с елда, добавете малко сол, изпратете месо и зеленчуци, дафинов лист там. Когато кашата заври, имате нужда от най-малкия огън, покрийте тигана с капак и варете 20 минути, без да отваряте. След това капакът може да бъде свален, добавете накълцан чесън към кашата, разбъркайте и покрийте отново. След 15 минути ястието може да се сервира. Можете да поръсите с билки и да добавите бучка масло. Вкусовете на ястието могат да се различават от използването на различни зърнени култури: елда, ориз, пшенични зърнени храни, перлен ечемик. Когато използвате ечемик и ечемик, следвайте инструкциите за тяхното приготвяне. Той се различава от описания в тази рецепта. Може да се използва всяко месо: пилешко, свинско, говеждо, дори яхния за съхранение. През периода на гладуване можете да приготвите ястие без месо.

Препоръчано: