Ястието с фритата се приготвя бързо, но се оказва много крехко и засищащо. Може да се допълни с ароматен лук, говеждо месо, както и домати, гъби, бекон. За вечеря или обяд фритата със сирене може да се сервира или със супа, или със салата.
Необходимо е
- - 450-500 грама смляно говеждо месо;
- - черен пипер и сол на вкус;
- - 1 супена лъжица. л. зехтин;
- - 1/4 ч.ч. чесън на прах;
- - 10 яйца;
- - 1 глава лук;
- - 120 грама сирене Чедър.
Инструкции
Етап 1
Първо, подгответе всички съставки, които може да са ви необходими, за да приготвите вашата сирена фритата.
Стъпка 2
Почулете говеждото месо, посолете и запържете на умерен огън, докато омекне.
Стъпка 3
Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени и също запържете, отделно от каймата, до златисто кафяво.
Стъпка 4
Забийте яйцата в дълбок съд. Налейте мляко и добавете 1/2 сирене чедър, което първо трябва да се настърже на ситно ренде. Посолете и пипер на получената маса.
Стъпка 5
Поставете равномерен слой пържено говеждо в купа, след това слой лук. Напълнете всичко със смес от яйца. Поръсете отгоре другата половина от настърганото сирене.
Стъпка 6
Загрейте фурната до двеста градуса, поставете ястието там и печете до златисто кафяво. Това ще отнеме приблизително 15 до 20 минути.
