Най-лесното нещо за готвене във фурната е гювеч. Неговите компоненти могат да бъдат различни. Ястието е подходящо както за семейна вечеря, така и за среща с неочаквани гости. Най-бързо се приготвя рибното гювече с добавка на картофи и домати, което ще направи ястието сочно и нежно на вкус.
Необходимо е
- - рибно филе 500гр
- - картофи 1 кг
- - домати 350гр
- - сирене 100гр
- - майонеза
- - сол и черен пипер
Инструкции
Етап 1
Нарежете рибното филе на малки тънки парченца, поръсете с всякакви подправки по ваш вкус, сол, черен пипер, добавете супена лъжица лимонов сок и оставете да се маринова за 20-30 минути.
Стъпка 2
Нарежете картофите и доматите на тънки филийки.
Стъпка 3
Настържете сиренето на ситно ренде. Най-добре е да използвате твърдо сирене.
Стъпка 4
Намажете леко форма за печене с растително масло. Поставете малко от картофите на дъното му и го посолете малко.
Стъпка 5
Поставете цялата риба върху картофите и я покрийте с домати.
Стъпка 6
Затваряме всичко с останалите картофи, посоляваме малко, мажем с майонеза, поръсваме обилно с настърган кашкавал и изпращаме във фурната. Ястието се пече 40-50 минути при температура 180-200 градуса.
Стъпка 7
При сервиране с помощта на шпатула разделете гювеча на порции и поръсете с билки.
