Малко са хората, които не обичат пържените картофи. Всеки избира съставките за това ястие по свой вкус. Много ароматни картофи ще се получат, ако ги изпържите с бекон и лук. А зеленият грах ще направи ястието красиво.
Необходимо е
- Състав за 2 човека:
- - 3 средни картофа;
- - 1 глава лук;
- - 75 гр. замразен зелен грах;
- - 100 гр. сланина;
- - зехтин;
- - черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
Картофите трябва да бъдат измити, обелени, нарязани на малки кубчета.
Стъпка 2
Натрошете лука, но парчетата не трябва да са твърде малки.
Стъпка 3
Отстранете кожата от бекона, нарежете го на парчета със същия размер като картофите.
Стъпка 4
В тигана изсипете щедро зехтин, загрейте го и запържете картофите. В същото време, варете зелен грах във вряща вода за 5-7 минути.
Стъпка 5
В друг тиган без масло запържете бекона и лука до златисто кафяво.
Стъпка 6
Добавете картофи и зелен грах към лука и бекона, разбъркайте, поднесете с клончета от всякакви зелени.
Ястието може да бъде пипер и сол, ако желаете, но имайте предвид, че беконът вече съдържа много сол.
