Сутрешният пай с роса е много деликатен и с добър вкус. След като го приготвите, пригответе се да получите похвала от любимите хора, защото със сигурност ще им хареса.
Необходимо е
- - маргарин - 200 г;
- - захар - 150 г + 3 супени лъжици;
- - яйца - 4 бр;
- - заквасена сметана - 150 г;
- - мляко - 3 супени лъжици;
- - брашно - 2 чаши;
- - бакпулвер за тесто - 10 г;
- - какао - 2 супени лъжици;
- - извара - 200 г;
- - кокосови люспи - 5-6 супени лъжици.
- За крема:
- - мляко - 2 чаши;
- - яйца - 1 бр;
- - захар - 150 г;
- - брашно - 2 супени лъжици;
- - ванилин - 2 г;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Смесете и смелете в една купа следните съставки: кайма извара, яйчен жълтък, 3 супени лъжици гранулирана захар и кокосови люспи. От получената маса направете фигури с форма на топка, чийто размер е абсолютно същият като този на орехите. Изпратете ги във фризера. Те трябва да останат там поне 30 минути.
Стъпка 2
Комбинирайте захарта с разтопен маргарин и мелете до гладка смес. Добавете трите останали пилешки яйца и бялото към сместа. Разбийте сместа правилно, след това добавете мляко, бакпулвер, заквасена сметана и брашно към нея. Разбъркайте добре тестото.
Стъпка 3
Разделете тестото на 2 равни части. Поставете едната в намазнена форма за печене, а към другата добавете какао на прах.
Стъпка 4
След като смесите добре тъмното тесто, сложете го върху светлото тесто. Извадете топчетата с извара от фризера и внимателно ги притиснете в получената маса на същото разстояние.
Стъпка 5
Изпратете тортата във фурната и я печете 40-45 минути на 180 градуса.
Стъпка 6
Комбинирайте ванилин с гранулирана захар и едно яйце. Разбийте сместа и добавете към нея брашно. След това изсипете млякото на същото място. Гответе масата, като бъркате непрекъснато, докато стане гъста.
Стъпка 7
Покрийте печените изделия с крем и гарнирайте с какао на прах. Сутрешният пай с роса е готов!
