Ако обичате ракови пръчки, опитайте да направите вкусна палачинка с тях. Готвят се достатъчно бързо и могат да бъдат поднесени с всяка гарнитура към всяка маса.
Необходимо е
- - 1 опаковка раци;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 3-4 пилешки яйца;
- - 2 супени лъжици картофено нишесте;
- - 2-3 скилидки чесън;
- - пипер;
- - сол;
- - растително масло.
Инструкции
Етап 1
Разтрийте замразените пръчки от раци и твърдото сирене на едро ренде. Поставете ги в купа и разбийте яйцата.
Стъпка 2
Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде. Добавете пипер на вкус, чесън и нишесте в купа. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Загрейте тиган на огън. Когато е достатъчно горещо, налейте растителното масло. С лъжица изсипете палачинките в тиган със супена лъжица и ги запържете на умерен огън за 2 минути до златисто кафяво. Обърнете и запържете още няколко минути от другата страна.
Стъпка 4
По този начин запържете всички палачинки. Добавете растително масло към тигана, ако е необходимо, за да предотвратите палачинките да изгорят.
Стъпка 5
Това е, ястието е готово. Палачинките могат да се сервират топли или студени. Самото ястие е самодостатъчно, но може да се сервира с любимата гарнитура.
